Né en 1978, Mono Blanco est devenu le groupe phare du «mouvement jaranero». Ces virtuoses des cordes ont fait de la musique de Veracruz un style de vie, ils se produisent sur les scènes du monde et fusionnent avec d’autres cultures populaires. Leur musique préserve les bases du fandango, en y mêlant des aspects Afro caribéens et fait la part belle à l’improvisation. Ces différents aspects font de Mono Blanco l’une des formations les plus surprenantes du panorama sonore mexicain.